Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Ежедневное меню составляется на основании примерного двухнедельного меню и выставляется возле пищеблока и в каждом групповом помещении для ознакомления родителей.

Родители ежедневно информируются об ассортименте питания ребенка: вывешивается меню на раздаче и в приемных групп на сутки во всех возрастных группах детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции.

Статья 4.2. Социального кодекса ЛО с перечислением льготных категорий

|

0,3 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Социальный кодекс ЛО

|

0,7 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Постановление Правительства Ленинградской области от 24.10.2006 № 925

|

0,4 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Меню ежедневного горячего питания

Приказ об организации питания

|

0,1 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Положение об организации питания

|

0,6 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Положение о родительском контроле организации и качества горячего питания воспитанников

|

0,3 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Меню от 1,5 года до 3-х лет;

|

0,7 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Меню от 3-х лет до 7 лет;

|

0,7 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, в соответствии с двухнедельным меню для следующих возрастных категорий:

от 1,5 года до 3-х лет;
от 3-х лет до 7 лет;
от 3-х до 7 лет, нуждающихся в лечебном/диетическом питании.

Диетическое меню в ДОУ применяется при наличии заявлений родителей (законных представителей) со ссылкой на медицинские показания

Диетическое меню

Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, предоставьте медработнику детского сада справку, подтверждающую и описывающую необходимую диету.

Меню от 3-х до 7 лет, нуждающихся в лечебном/диетическом питании.

|

0,8 Мб

Скачать

Открыть в браузере

Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду

Помещение для приготовления пищи.

В состав пищеблока (73 кв.м) входят горячий цех, холодный цех, цех первичной обработки овощей, две кладовые (69 кв.м.)

Пищеблок оборудован: электроплитами, мясорубками для сырой и холодной продукции, жарочный шкаф, электросковорода, холодильник, разделочные и раздаточный столы, кухонная и столовая посуда, бактерицидная лампа. Холодильное оборудование оснащено контрольными термометрами для поддержания температурного режима.

Первая кладовая имеет холодильное и морозильное оборудование для хранения скоропортящейся продукции, вторая кладовая-стеллажи для хранения сыпучих продуктов и консервов.

Приготовлением пищи занимаются штатные сотрудники детского сада - квалифицированные повара.

Пищеблок оборудован вентиляционной системой приточно-вытяжного действия.

Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

Организатор питания (Поставщики продуктов)


ООО "Эвентус " Ленинградский"	г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская, д.7, литер О, часть пом. 1-Н,офис 410 тел. (812) 242-86-75	крупы, яйца, мука, чай, гастрономия
ОАО «Гатчинский хлебокомбинат»	Гатчина, ул.120 Гатчинской дивизии, д.53 тел. (81371) 224-64	хлеб Дарницкий батон нарезной
ООО «РЭД»	г. Санкт-Петербург, ул. Красного Текстильщика, д.9-11, литер.А,пом. 1-Н тел.8(960)243-66-81	мясо, птица, рыба
ООО «КСП Гай»	г. Санкт-Петербург, ул. Коллонтай, дом 38, копус 2 литер.А, кв.38 тел. 8(981)201-19-38	овощи, фрукты, макаронные изделия, повидло, молочная продукция, сахарный песок, соль

Ответственный за питание в учреждении:

Дмитриева Людмила Никитовна - заместитель заведующего по АХЧ

Телефон "горячей линии" по вопросам питания: 8 (81371) 2-05-61

Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение